Amerikanischer Nusskuchen, der geschmacklich alle gewöhnlichen Kuchen übertrifft


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Zutaten

Für den Teig:

2Eier
200 mlÖl
300 gZucker
1 Pck.Vanillezucker
500 mlMilch
500 gMehl
1 TLZimt
2 ELKakaopulver
1 Pck.Backpulver
2 ELKonfitüre
2 TLNatron
5 ELgemahlene Walnüsse

Zum Bestreuen:

100 ggehackte Walnüsse

Zubereitung

  1. Für den Teig die Zutaten miteinander verrühren.
  2. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (20×30) geben.
  3. Mit gehackten Walnüssen bestreuen und in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen schieben.