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Zutaten
500 gMehl
1 Pck.Trockenhefe
2 TLSalz
1 ELOlivenöl
250 mlKefir
lauwarmes Wasser nach Bedarf
Zubereitung
- Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten, der sich von der Schüssel löst.
- Den Teig ungefähr eine halbe Stunde bei Zimmertemperatur gehen lassen.
- 10 kleine Kugeln aus dem Teig formen und auf bemehlter Arbeitsfläche jeweils vorsichtig ausrollen. In den vorgeheizten Backofen schieben und 8 bis 10 Minuten bei 200 °C backen.
