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Zutaten
1 Pck.Eierplätzchen
5 St.Bananen
250 gMascarpone
1 TasseMilch
1 Dosegesüßte Kondensmilch
340 mlSchlagsahne
1 Pck.Paradies Creme mit Vanille-Geschmack
1 TLVanilleextrakt
Zubereitung
- Eine geeignete Backform mit Eierplätzchen auslegen (Eierplätzchen können durch Löffelbiskuits ersetzt werden). Diese mit Bananenscheiben belegen.
- Mascarpone mit dem Handrührgerät rühren, Kondensmilch hinzufügen und gut verrühren. Cremepulver mit Milch so lange rühren, bis eine dickflüssige Puddingcreme entsteht. Zum Schluss Vanilleextrakt hinzufügen. Nun alles gut miteinander vermengen.
- Sahne steif schlagen und unter die Creme rühren.
- Die Creme nun auf dem Kuchen verteilen und glatt verstreichen. Die Oberseite mit Eierplätzchen belegen. Den Kuchen kalt stellen.
