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Zutaten
6Eier
200 gThunfisch aus der Dose
50 gSchmelzkäse
50 gOliven
Salz
Pfeffer
Blattsalat
frische Petersilie
Radieschen
Zubereitung
- Die Eier hart kochen. Dann pellen und vorsichtig halbieren.
- Die Eigelbe zusammen mit dem Thunfisch und Schmelzkäse in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern. Mit dem Stabmixer zu einer glatten Masse rühren.
- Salatblätter waschen, trocken tupfen und auf einen Teller legen. Mit den halbierten Eiweißen belegen und diese mit der Thunfischcreme befüllen.
- Jeweils eine Olive darauf setzen und das Ganze mit frischer Petersilie und Radieschen verzieren.