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Zutaten
5Eier
180 gPuderzucker
180 mlÖl
400 gsaure Sahne
300 gMehl
1 Pck.Backpulver
1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
100 mlMilch
20 gKakaopulver
1 Pck.Vanillezucker
Zubereitung
- Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen und mit Öl und saurer Sahne verrühren. Dann eine Mischung aus Mehl, Puddingpulver und Backpulver hinzufügen. Zum Schluss Milch unterrühren.
- Die Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. 1/3 des Teiges abnehmen und mit dem Kakao vermengen. Den dunklen Teig auf den hellen geben und mit einer Gabel spiralförmig beide Teige so verrühren, dass ein Marmormuster entsteht.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 40-45 Minuten backen.
