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Zutaten
300 gHähnchenbrust, gegart
50 gMehl
2Eier
150 mlMilch
50 gKäse mit niedrigem Fettanteil
1/2 Pck.Backpulver
Pfeffer nach Geschmack
Salz
Zucchini
Zubereitung
- Gegarte Hähnchenbrust klein schneiden. Eier verschlagen und mit Milch, Mehl, Backpulver, Gewürzen und Salz zu einem dünnflüssigen Teig verrühren.
- Den Teig mit geriebenem Käse und den Hähnchenfleischstücken vermengen und in eine mit Backpapier ausgelegte runde Backform geben. Mit Zucchinischeiben belegen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 35 – 40 Minuten backen. Guten Appetit!
Quelle: Vk