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Zutaten
500 gHähnchenbrust
3Eier
1 kleiner BecherNaturjoghurt
100 gKäse, gerieben
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
2Knoblauchzehen
Zubereitung
- Hähnchenbrust waschen, putzen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Diese salzen, pfeffern und mit Paprikapulver bestäuben.
- Joghurt, Eier und geriebenen Käse verrühren. Gepressten Knoblauch hinzufügen.
- Die Hähnchenbrustscheiben durch die Joghurt-Marinade ziehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Das Backblech eventuell einfetten.
- Bei 220 °C ca. 25-30 Minuten backen. Die Backzeit hängt davon ab, wie dick die einzelnen Scheiben sind.
- Mit Reis oder Kartoffeln servieren. Bei uns war es wieder der Jasminreis und eine Gemüsebeilage.
