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Zutaten
2 St.Hähnchenbrustfilets
4 ScheibenSchinken
50 gSahne-Schmelzkäse
PriseSalz
PriseGewürz
3 ELÖl
Zubereitung
- Die Hähnchenbrust anschneiden (nicht durschneiden) und aufklappen, so dass ein größeres Stück entsteht. Das Fleisch mit einer Frischhaltefolie abdecken und leicht klopfen.
- Das Fleisch mit dem Schmelzkäse bestreichen, leicht salzen und pfeffern und eine Scheibe Schinken darauf legen.
- Das Fleisch in Stücke schneiden und auf Holzspieße stechen. Tipp: Die Holzspieße vor dem Stechen kurz ins kalte Wasser eintauchen, damit sie nicht verbrennen.
