Honigkuchen aus Lotus-Keksen

1. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
2. Die Kekse auf eine Platte legen, 3 Reihen je 6 Kekse. Immer mit etwas Schlagsahne bestreichen und den Schritt wiederholen.
3. Ich habe 4 Stöcke gemacht. Zum Schluss habe ich den Kuchen auch an den mit Schlagsahne bestrichen und mit den restlichen, zerbröselten Keksen bestreut.
4. Über Nacht kalt stellen. Den Kindern schmeckt es seeeeehr, für mich ist es zu süß 🙂

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