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Zutaten
100 gVollmilchschokolade
20 gButter
30 mlSchlagsahne
1 TLInstantkaffee
Zum Wälzen:
2 ELKakaopulver
Zubereitung
- Sahne in einen Topf geben, erwärmen und fast zum Kochen bringen. Kaffee dazugeben und umrühren. Butter sowie Schokolade hinzufügen und alles zu einer glatten Creme rühren.
- Über Nacht kalt stellen. Dann kleine Kugeln formen (mit Handschuhen klappt es besser) und in Kakao wälzen.
- Ich habe einen gesunden Zucchinikuchen gebacken, den ich mit etwas weniger Gesundem verzieren musste. Dafür waren diese Kaffeetrüffel perfekt. Natürlich kann man sie aber auch nur so genießen.
