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Zutaten
große Kartoffeln
Speck
Käse
frische Champignons
Gewürze nach Geschmack
Öl
Knoblauch
Zubereitung
- Die Kartoffeln waschen, putzen und mit einem Messer zur Form eines Igels anschneiden.
- In jeden Schnitt jeweils eine Scheibe Speck und Käse sowie in Scheiben geschnittene Champignons stellen.
- Mit Öl beträufeln, nach Geschmack pfeffern und in Alufolie einwickeln.
- Zu jeder Kartoffel eine Knoblauchzehe legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C backen.
- Die Backzeit hängt von der Größe der Kartoffeln ab. Guten Appetit!
Quelle: Vk