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Zutaten
500 gMascarpone
500 mlSchlagsahne
5 ELPuderzucker
1 St.Vanilleschote
Zubereitung
- Sahne in eine Schüssel geben und Mascarpone, Zucker sowie den Vanillemark aus einer Vanilleschote hinzufügen.
- Alles mit einem Handrührgerät auf mittlerer Stufe so lange schlagen, bis die Creme fest wird.
- Ich gebe die Creme für eine Stunde in den Kühlschrank, bevor ich sie weiter verwende. Es ist eine leckere, leichte und frische Tortencreme.
