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Zutaten
300 gNudeln im Rohzustand
3 ELMehl
500 mlMilch
2 TLSenf
50 gButter
100 gErbsen, tiefgefroren
100 gMais
1 DoseThunfisch
nach Geschmack Salz
200 gReibekäse
Zubereitung
- Nudeln in gesalzenem Wasser gar kochen.
- Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und zur Mehlschwitze verrühren. Kalte Milch dazugeben, salzen, Senf dazugeben und rühren, bis eine glatte Soße entsteht. Die Soße anschließend noch 3 Minuten kochen lassen.
- Die Nudeln mit Thunfisch, Erbsen, Mais, Salz und der Soße vermengen. Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Goldbraun backen.
