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Zutaten
Für den Teig:
400 gMehl
250 gButter
180 gPuderzucker
2 St.Eigelbe
Schale von 1 St. Orange
Für die Füllung:
Orangenmarmelade
Für die Glasur:
dunkle Schokoglasur
Zubereitung
- Mehl und Puderzucker durchsieben und anschließend mit klein geschnittener Butter, fein geriebener Orangenschale und Eigelben zu einem Teig verkneten.
- Bis zum Folgetag kalt stellen. Dann portionsweise ausrollen und Herzen ausstechen. Diese im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 7 Minuten backen.
- Ausgekühlt mit Orangenmarmelade zusammenkleben und zur Hälfte in Schokoglasur eintauchen. Fest werden lassen.
Mein Blog: Mlsoty
