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Zutaten
500 gHähnchenbrust
200 gsaure Sahne
geriebener Käse
Paniermehl
Salz, Pfeffer, Öl
Zubereitung
- Hähnchenbrust in Scheiben schneiden, klopfen, salzen und pfeffern.
- Die Schnitzel von beiden Seiten in saure Sahne eintauchen und anschließend in einer Mischung aus Paniermehl und geriebenem Käse wenden.
- Auf ein mit Öl gefettetes Backblech legen.
- Bei 200 °C ca. 30 Minuten hellbraun backen.
- Diese Schnitzel können bspw. mit Kartoffelbrei, Reis oder Backkartoffeln serviert werden.
