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Zutaten
Für den Teig:
210 gMehl
140 gButter/Margarine
70 gPuderzucker
2Eigelbe
Für die Füllung:
150 gButterkekse, zerbröselt
100 gButter
125 gPuderzucker
1 ELRum
4 ELMilch (nach Bedarf auch mehr)
Für die Schokoladenglasur:
150 gSchokolade
75 gKokosfett
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und kalt stellen.
- Den Teig ausrollen, Kipferl ausstechen und bei 180 °C ca. 5 – 8 Minuten goldbraun backen.
- Mit der Füllung bestreichen. Für die Füllung einfach alle Zutaten miteinander vermischen.
- Im Kühlschrank fest werden lassen und dann in die Schokoladenglasur eintauchen.
