Loading...
Zutaten
6Schweine-Minutensteaks
2Zwiebel
bisschen Öl
Salz, Pfeffer, edelsüßes Paprikapulver
Wasser
Erbsen (frisch oder tiefgefroren)
Mehl zum Andicken
Zubereitung
- Die Steaks klopfen, salzen, pfeffern und mit Paprikapulver bestäuben.
- Die Zwiebel in Öl anbraten und dann das Fleisch darin scharf anbraten.
- Mit Wasser angießen und weich schmoren. Erbsen dazugeben und noch kurz kochen.
- Mehl mit Wasser durch ein Sieb in den Topf gießen, so entstehen keine Klümpchen. Nach Bedarf andicken.
- Als Beilage einen leckeren Kartoffelbrei zubereiten; es kann aber auch mit Reis serviert werden. Ich habe mich diesmal für Kartoffelbrei mit Butter entschieden.
