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Zutaten
Für den Teig:
140 gButter
210 gMehl
70 gZucker
1 St.Eigelb
1 ELKakaopulver
Für die Schokoladenglasur:
1 Pck.dunkle Schokolade
1 ScheibeButter
Zum Verzieren:
ganze Walnusshälften nach Bedarf
Zubereitung
- Weiche Butter, Mehl, Zucker, Kakao und ein Eigelb in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Diesen 2 Stunden kalt stellen.
- Danach ca. 3 mm dünn ausrollen und Kreise ausstechen. Diese im vorgeheizten Backofen bei 160 °C ungefähr 6 Minuten backen. Dann in die Schokoladenglasur eintauchen und jeweils mit einer ganzen Walnusshälfte verzieren.
- Für die Schokoladenglasur Schokolade und ein Stück Butter im Wasserbad schmelzen.
