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Zutaten
600 gHähnchenbrust
200 gWeißkohl
80 gMozzarella
1 St.Ei
Knoblauch
Majoran
Salz und Pfeffer
Dill oder andere frische Kräuter
Zubereitung
- Hähnchenfleisch durch den Fleischwolf drehen und mit fein geschnittenem Weißkohl, geriebenem Mozzarella, einem Ei und gehacktem Dill vermischen.
- Salzen, pfeffern, die restlichen Kräuter sowie gepressten Knoblauch dazugeben und alles gut miteinander vermengen.
- Frikadellen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 180 °C ca. 30 Minuten garen.
