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Zutaten
400 gKokosraspeln
5Eier
200 gZucker
Zubereitung
- Alle Zutaten in folgender Reihenfolge miteinander vermengen: Eier – Zucker – Kokosraspeln. Es entsteht eine bröselige Masse, aus der man nun Kugeln formen kann.
- Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Sie sollten etwa die Größe einer Walnuss haben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 25 – 30 Minuten backen.
Quelle: Vk