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Zutaten
Für den Teig:
180 gPuderzucker
180 gButter
4Eier
200 gMehl
Für den Zitronenguss:
300 gPuderzucker
4 ELZitronensaft
3 ELheißes Wasser
Zubereitung
- Für den Zitronenguss Zucker sieben und mit Zitronensaft und Wasser gut verrühren.
- Butter und Zucker glatt rühren. Danach mit den Eiern verrühren.
- Zum Schluss Mehl untermischen. Den Teig auf ein gefettetes und mit Mehl bestäubtes Backblech geben.
- Bei 180 °C goldbraun backen. Die Zeit habe ich nicht mehr im Kopf, aber ich glaube nicht länger als 10 Minuten.
- Noch warm mit dem Zitronenguss überziehen und auskühlen lassen. Nach den der Zitronenguss fest ist, mithilfe einer runden Ausstechform die Halbmonde ausstechen.
