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Zutaten
200 gweiße Schokolade
50 gButter
3 ELSchlagsahne
1Zitrone (unbehandelt)
1 TLVanilleextrakt
Zubereitung
- Ein einfaches Rezept für Zitronentrüffel, die man innerhalb von weniger Minuten fertig hat. Das Ergebnis ist ein himmlisch guter Geschmack.
- Wasserbad vorbereiten. Eine Schüssel ins Wasserbad legen und in die Schüssel Butter, Schokoladenstücke, Sahne, geriebene Zitronenschale und Vanilleextrakt geben.
- So lange rühren, bis eine dicke Masse entsteht.
- Die Masse anschließend vom Wasserbad nehmen, etwas abkühlen lassen und dann mit feuchten Händen kleine Bällchen formen. Diese im Puderzucker wälzen.
Quelle: Citromhab